台北の西、南京西路の円環と言う所にある小ぢんまりした夜市が寧夏夜市です。

士林とか饒河といった大きな観光夜市とは違って、台北の一般市民も家族連れが気軽に台湾のソウルフードを食べに来ると言った、混雑の度合いもそれ程ではなくて、それなりに楽しめます。

ここでのおすすめは、牡蠣オムレツと豚の血のケーキ、牡蠣スープ、臭豆腐、マンゴーかき氷あたりでしょうか。牡蠣オムレツは、小麦粉は使わないで片栗粉と卵を溶いたもので小粒の牡蠣を使ったオムレツで、モチモチ感が日本人には驚きです。臭豆腐は、アツアツを食べれば、臭いも気にならず美味しく食べられます。

小さいところなので、1時間半も掛からないで見終わり、食べ終わります。
なので、乾物の問屋街で有名な廸化街にお土産を買い出しに行った後に寄るのにちょうど良いサイズの夜市だと思います。